Conseils pour réussir le délicieux riz aux pois jamaïcain
La recette du riz aux pois n’est pas compliquée et ses ingrédients en sont simples : riz, haricots rouges, lait de coco, sel, poivre et épices. Il y a cependant plusieurs choses que vous pouvez faire pour rendre la recette vraiment spéciale. Voici quelques suggestions données par « Jamaican Eats » :
Ajoutez du sucre - un peu de sucre révèlera un goût subtil ; vous pouvez aussi ajouter une pincée de cannelle.
Produits laitiers – remplacez le lait de noix de coco par un peu de margarine, du beurre ou du lait.
Saveur – ajouter des tranches de bacon ou de bœuf salé en petits morceaux pour plus de saveur.
Pour en savoir plus sur la recette du riz aux pois jamaïcain :
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