Maggi

Maggi

Si, comme moi, vous avez grandi avec les produits alimentaires Maggi, vous pensez peut-être que cette marque appartient à un producteur local, autant qu’à Nestlé. C’est du moins ce que je croyais jusqu’à ce que je sache que Nestlé est une multinationale Suisse géante de produits alimentaires…  choquant !  J’ai mis du temps à intégrer cette réalité, car mes produits favoris: Milo, Ovaltine et le lait Betty condensé milk, sont tous produits par Nestlé.  J’ai eu une autre surprise durant mon récent voyage en Jamaïque, en compagnie d’une amie Suisse-allemande qui était étonnée de trouver des produits Maggi, qu’elle prononce différement que les Jamaïcains.  Elle me dit que Maggi, tout comme Nestlé, a des origins suisses.  Voici le résultat de ma recherche sur Google, à la page Wikipedia:

La compagnie fut créée en Suisse en 1884, lorsque Julius Maggi reprit le moulin de son père.  Il devint rapidement le pionnier d’une production alimentaire industrielle, ayant pour but d’améliorer l’apport nutritif de l’alimentation des familles ouvrières.   Maggi fut le premier à apporter sur le marché des repas à base de légumes riches en proteines, rapidement suivis par une soupe instantanée à base de legumes, créée en 1886.  Après cela, Julius Maggi introduit les concentrés de bouillon, d’abord en capsules puis en cubes...  En 1947, après plusieurs changements de propriétaire et de restructurations, la compagnie Maggi a fusionné avec la compagnie Nestlé pour former Nestlé-Alimentana S.A., connue par sa désignation française Nestlé S.A.

Grâce à Julius, Maggi est devenu un nom courant dans les foyers en Jamaïque.

Link: https://www.youtube.com/watch?v=DXMj6DtIueo

Updated May 2020

July 2018