Un Noël jamaïcain

Traditions de Noël jamaïcaines

À quoi ressemble Noël en Jamaïque? Cela dépend à qui vous demandez.

Comme beaucoup de pays, Noël est associé aux cadeaux, à la famille et au divertissement, que ce soit à la plage, au marché de Noël ou à la maison.

C'est la période de l'année où les maisons sont transformées avec des décorations de Noël, qu'elles soient achetées en magasin ou faites maison. L'espace est fait pour rendre visite aux membres de la famille vivant à l'étranger pour célébrer la saison à la jamaïcaine et échapper à l'hiver, ne serait-ce que pour quelques jours.

En tant que pays à prédominance chrétienne, Noël a également une signification religieuse importante. Donc, pour beaucoup, la journée commence par assister au service du matin avant l'aube.

Le petit-déjeuner doit comprendre un ackee et de la morue salée avec du jambon, des Breadfruit rôtis et des boulettes de gâteaux Johnnie. La boisson au lait de poule (eggnog) tôt le matin est également un favori pour beaucoup.

Le déjeuner et le dîner sont généralement fusionnés en un seul avec des pois d’Angole et du riz, du jambon, ainsi que d'autres viandes telles que la dinde, le bœuf rôti et le poulet, avec beaucoup de sauce. Il y a également une petite salade pour accompagner et donner un peu de couleurs et avec ceci des verres glacés de Sorrel, une boisson des caraïbes, avec du gingembre et du rhum.

 Et puis pour le dessert on retrouve le pudding de Noël ou du gâteau, avec beaucoup de raisins et autres fruits, imbibé de rhum. Noël sans son pudding n’est pas un vrai Noël.

La musique contemporaine de Noël vibre avec le rythme reggae et l'humour, plein de références typiquement jamaïcaines https://www.youtube.com/watch?v=Kr12IWWoAJU

Voici d'autres coutumes de Noël jamaïcaines: JIS - Jamaican Christmas

Joyeux Noël!

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Photo by Laura Gomez of Unsplash

Révisé en décembre 2020