Für alle Naschkatzen

Für alle Naschkatzen

Wenn Sie Süßes lieben und gerne tropische Früchte essen, werden Ihnen die traditionellen jamaikanischen Süßigkeiten und Backwaren gefallen, die aus heimischen Früchten und einer ganzen Menge Zucker hergestellt werden. Hier sind einige, die Sie unbedingt probieren sollten.

• Gizzada ist eine Abwandlung einer portugiesischen Süßspeise aus geriebener Kokosnuss auf einem Teigboden.
• Coconut Drops (Kokosnuss-Tropfen) sind Süßigkeiten aus gewürfelter Kokosnuss, Zucker und Ingwer.
• Grater Cake (Raspelkuchen) ist ein Dessert aus geraspelter Kokosnuss mit Zuckerüberzug.
• Stagga Back/Busta ist eine dunkle, harte Süßigkeit aus geraspelter Kokosnuss und karamellisiertem Zucker.
• Banana Fritters (Bananenpuffer) sind eine leichte Teigspeise, die sich hervorragend für das Frühstück eignet, mit Banane als Hauptzutat sowie Eiern, Mehl, Zucker und Gewürzen mit etwas Zimt und Vanille.
• Plantain Tart (Kochbananen-Torte) ist ein Gebäck, dessen wichtigste Zutat reife Kochbanane ist.
• Süßkartoffelpudding besteht aus einer reichhaltigen Mischung aus Kondensmilch, Kokosmilch, Zucker, Vanille, Muskat, Salz, Sherry, Rum und Butter mit geraspelter Süßkartoffel.
• Tamarind Balls (Tamarindenkugeln) werden aus dem klebrigen Fruchtfleisch mit braunem Zucker zu süßsauren Kugeln gerollt.

Juni 2018